Colher de Bambu para Matcha
✓ Colher chashaku de bambu para medir matcha
✓ Para desfrutar do chá matcha após a cerimônia do chá
✓ Duas porções são a quantidade perfeita para uma tigela de matcha
Com esta colher de bambu, você pode medir o pó de chá matcha necessário para prepará-lo da maneira ideal, como os japoneses fazem há séculos em sua mítica cerimônia do chá.
Como usar: Para preparar o matcha corretamente você vai precisar, além desta colher de bambu (chashaku), uma tigela para matcha (chawan) e um batedor de bambu (chasen):
- Aqueça o chawan e o chasen com água bem quente. Aguarde cerca de 30 segundos, descarte a água e limpe cuidadosamente o chawan.
- Adicione duas colheres de sopa na tigela com o chashaku, aproximadamente 1g, recomendamos peneirar com a ajuda de um coador para que não formem grumos ao misturar.
- Despeje 60ml de água sobre o matcha em pó a cerca de 75ºC e bata o chá com o chasen até dissolver e ficar espumoso.
- Você pode tomar o chá matcha agora, se quiser concentrado, acrescente mais água se preferir mais macio ou acrescente 190ml de leite quente e bata novamente para preparar um matcha latte.
Manutenção: Lavar com água e deixar secar. Não coloque na máquina de lavar louça.
Material: Bambu
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